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第1章 运作管理概述1

1.1引言2

1.2运作管理的范围5

1.3运作管理的历史7

1.4运作管理的现状及发展趋势9

引例的思考13

复习与讨论题13

本章阅读资料13

第2章 运作战略与竞争力15

2.1战略16

2.2竞争力19

2.3生产率22

引例的思考24

复习与讨论题25

本章阅读资料25

第3章 流程分析27

3.1流程图的绘制28

3.2流程绩效的三个主要指标29

3.3流程的律特法则30

3.4瓶颈和流程能力32

3.5流程利用率与能力利用率33

3.6流程分析的六步法35

复习与讨论题40

本章阅读资料42

第4章 预测44

4.1预测的分类45

4.2预测的步骤47

4.3预测方法的选择47

4.4时间序列预测方法49

4.5线性回归分析53

4.6因果关系预测57

引例的思考60

复习与讨论题60

本章阅读资料61

第5章 产品设计64

5.1产品设计需要考虑的因素66

5.2产品设计与开发的阶段69

5.3制造设计74

5.4质量功能展开78

引例的思考80

复习与讨论题80

本章阅读资料81

第6章 生产运作系统战略决策83

6.1运作系统的功能目标和结构84

6.2定义和测量运作能力88

6.3运作能力规划的关键决策和步骤89

6.4确定对运作能力的需求90

6.5制订运作能力规划方案的考虑因素90

6.6评估运作能力规划95

引例的思考98

复习与讨论题98

本章阅读资料98

第7章 工艺选择与设施布置101

7.1工艺选择102

7.2设施布置106

7.3产品原则布置的设计：生产线的平衡110

7.4工艺原则布置的设计114

复习与讨论题118

本章阅读资料120

第8章 选址规划与分析122

8.1制定选址决策的一般程序123

8.2影响选址决策的因素124

8.3选址方案评估128

引例的思考132

复习与讨论题132

本章阅读资料133

第9章 质量管理136

9.1质量与质量管理137

9.2全面质量管理139

9.3质量管理工具与管理思想143

引例的思考152

复习与讨论题152

本章阅读资料153

第10章 综合计划156

10.1综合计划活动概述157

10.2综合计划策略160

10.3制订综合计划的技术165

引例的思考172

复习与讨论题172

本章阅读资料174

第11章 MRP/MRP Ⅱ/ERP177

11.1 ERP的发展过程178

11.2 MRP的基本原理184

11.3 MRP Ⅱ的基本原理189

11.4 ERP的基本原理191

引例的思考194

复习与讨论题194

本章阅读资料195

第12章 准时生产制与大规模定制199

12.1准时生产制200

12.2大规模定制207

引例的思考210

复习与讨论题210

本章阅读资料211

第13章 作业计划214

13.1制造业的作业计划215

13.2作业排序的基本要素217

13.3优先调度规则和方法219

13.4生产作业控制223

13.5服务业的作业计划224

引例的思考227

复习与讨论题228

本章阅读资料229

第14章 供应链管理232

14.1供应链管理的定义233

14.2供应链管理的要素235

14.3供应链设计236

14.4采购239

14.5供应商选择243

14.6供应链中的牛鞭效应245

引例的思考249

复习与讨论题250

本章阅读资料250

第15章 库存管理253

15.1库存管理概述254

15.2库存系统256

15.3 ABC分类法262

引例的思考265

复习与讨论题265

本章阅读资料266

第16章 项目管理268

16.1项目管理概述269

16.2项目管理的组织结构274

16.3网络计划技术277

16.4时间—费用模型284

引例的思考286

复习与讨论题287

本章阅读资料288

参考文献292